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畜牧业须快步走,香猪肉多少钱一斤

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畜牧业须快步走,香猪肉多少钱一斤

内容提要: 香猪别名迷你猪,它有着皮薄骨细、瘦肉厚特点,在市面上受到消费者青睐,而且香猪肉是一种特殊的猪肉,它和我们平常吃的家猪肉不同,它的肉...

近年来,我国肉蛋奶的消费需求不断增长,牛羊肉的价格更是连年攀升。与此同时,我国畜牧业虽然已取得长足发展,但发展方式仍比较粗放,在农业中的占比也不高。专家认为,畜牧业要实现现代化,首先要实现规范化,鼓励企业向养殖、种植、加工纵深发展,打造畜牧行业全产业链——

望奎作为全国生态农业建设先进县、国家商品粮生产基地县、中国瘦肉型生猪之乡,以其优势农产品质量认证标志、农副产品驰名、著名、知名商标,强力促进了优势农产品产业化生产流通。

香猪别名迷你猪,它有着皮薄骨细、瘦肉厚特点,在市面上受到消费者青睐,而且香猪肉是一种特殊的猪肉,它和我们平常吃的家猪肉不同,它的肉质十分滑嫩,味道鲜美。所以它的价格也比家猪肉高,那么香猪肉多少钱一斤?一起来看看吧。

6月15日,全国现代畜牧业建设工作会议在山东省聊城市举行。我国畜牧业如何谋求转型突破,相关部门代表与业内专家就此展开讨论。

目前,这个县在优势农产品产业板块上形成了20多家涉农龙头企业,所生产的大米、食用油、白酒、地产果、畜产品等30余种产品,获得了无公害农产品及驰名、著名、知名商标认证,初步实现了企业培育品牌、品牌促进企业发展的良性循环。据了解,这个县已经形成的优势农产品产业,年累计为农民增收10多亿元。

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畜牧须快步走

近年来,强力推进“富民强县”工程,对被评为中国驰名商标、中国名牌产品、黑龙江省著名商标、黑龙江省名牌产品的企业实行重奖。通过实施商标带动发展战略,培育开发一批名牌产品,逐步把资源优势转变为品牌优势,把品牌优势转变为市场优势。依托传统农业资源,坚持政府推动、全民创业、市场运作、产业化经营、区域化布局和专业化发展的原则,以市场为导向、以产业结构调整为主线、以高新技术为支撑、以产业升级为重点,围绕优势资源、优势企业、优势产品,科学布局,突出生态优势、地方特色,择优发展农副产品知名、著名、驰名商标,扶持发展涉农龙头企业和各种产业协会及经济合作组织。他们不断采取联合、兼并、股份合作等形式,建立基地和扩大生产规模,鼓励农副产品加工企业向产业集中区集聚,增强产业聚合力。

1、市场价格

随着人们收入水平提升和城镇化推进,肉蛋奶消费需求还在刚性增长。据测算,每年新增肉类需求超过80万吨。农业部畜牧业司司长王智才说,目前,我国人均动物蛋白日摄取量33克,超过了世界平均水平,但仍远低于发达国家水平。

工商部门在实施“兴农富民”工程中,通过与企业建立健全“合同帮扶”制度,积极发挥“商标富农”、“商标强企”机制,重点扶持技术含量与附加值高、有市场潜力的企业,经常指导企业走品牌经营之路;鼓励企业建立综合品牌,打造精品名牌系列产品;鼓励企业扩大经营规模,促进多层次、全方位联合协作,实现资源共享;引导企业开展形象和商标标识的策划宣传活动,着力提升企业产品在国内外的知名度和美誉度,强力推进优势农产品产业向品牌化、优质化、标准化、产业化、规模化、服务社会化的现代农业发展方向迈进。

不同于家猪可以长到几百斤,香猪体重最高只有一百斤左右,而家猪一般饲养3-4月即可出栏上市,而香猪要饲养一年的时间,所以价格价格是家猪肉的2-4倍。但是不同的地区价格也不一样,一般香猪肉价格在4元一斤左右,有些地区较低的在32-35元一斤,而高的接近50元一斤。

“更为重要的是,消费结构还在升级,不仅要吃饱,还要吃得放心;不仅要有数量,还要上档次。确保产业发展和产品质量双安全,迫切需要加快建设现代畜牧业。”农业部部长韩长赋说。

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畜牧业消费需求升级的同时,畜产品价格波动更令人关注。近几年,受畜牧业生产成本上升、比较效益下降,以及疫病风险、市场风险不断加大的影响,畜禽养殖收入波动加大。2009年以来,养殖成本增加了将近40%,许多养殖户增产未增收。

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